Slanje uzoraka za Međunarodni festival rakije u Apatinu do 14. maja
Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija “Čuvari tradicije” Apatin i ove godine organizuje u našem gradu Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje”. Ovogodišnji, 5. po redu, festival održaće se u subotu 14. juna, u šetališnoj zoni ulice Srpskih vladara.
Organizacioni odbor festivala poziva sve zainteresovane učesnike da svoje uzorke pošalju na ocenjivanje kvaliteta zaključno sa 14.05.2025. godine, a izlagači iz inostranstva do 10.05.2025.
Da nastupe na festivalu imaju pravo svi hobi proizvođači i destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom.
Rakijske kategorije u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta su:
1.Mlada šljivovica do 3 godine starosti - bezbojna
2. Mlada šljivovica do 3 godine starosti - obojena
3.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - bezbojna
4.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - obojena
5.Šljivovica preko 7 godina starosti - bezbojna
6. Šljivovica preko 7 godina starosti - obojena
7.Lozovača bezbojna
8.Lozovača obojena
9.Kajsija bezbojna
10.Kajsija obojena
11.Dunja bezbojna
12.Dunja obojena
13.Vilijamovka
14.Ostale kruške
15.Jabuka bezbojna
16.Jabuka obojena, kalvados
17.Likeri
18.Ostale rakije - sve vrste voćnih rakija i specijalne rakije: komovica, višnja, trešnja, breskva, dud, travarice, vinjak, mastika, džin itd. Ukoliko se u ovoj kategoriji pojavi 10 i više uzoraka istih voćnih rakija, formiraće se nova rakijska kategorija.
19.Posebna kategorija je za proizvođače DAME
20.Posebno će biti proglašene najbolje rakije regije “Gornje Podunavlje” (prva tri mesta, ne uzimajući u obzir rakijske kategorije)
21.Takođe će biti proglašene i najbolje rakije iz inostranstva (prva tri mesta ne uzimajući u obzir rakijske kategorije).
UZORAK ZA OCENJIVANJE ČINI JEDNA STAKLENA BOCA OD MINIMUM 0,7 LITARA.
Na uzorke je potrebno napisati sledeće podatke (ČITKO):
-Vrsta voćne rakije
-Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
-Godina proizvodnje
-Ime,prezime/mesto/ulica i broj/telefon/mail
KOTIZACIJA PO UZORKU IZNOSI 2.500 dinara (ZA INOSTRANSTVO 20 EVRA)
-Kotizacija se može poslati gotovinski (u koverti zajedno sa uzorcima) ili uplatiti na žiro račun:
“Čuvari tradicije” Apatin
160-6000001044524-62 Banka Intesa
PIB:112429929
MATIČNI BROJ:28321228
KATEGORIJSKI POBEDNICI SA FESTIVALA “GORNJE PODUNAVLJE” APATIN 2024 NE PLAĆAJU KOTIZACIJU U KATEGORIJAMA U KOJIMA SU POBEDILI. POTREBNO JE SAMO UZ UZORAK NAPISATI DA JE PROSLOGODIŠNJI POBEDNIK.
Ocenjivanje rakija na festivalu će raditi Međunarodna ocenjivačka komisija u sastavu:
1.Prof. dr Ninoslav Nikićević, doajen srpske rakijaške scene, dugogodišnji predsednik većine velikih rakijskih festivala u Srbiji i regionu
2.Prof. dr Nermina Spaho, profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina
3.Gospodin Jožef Muth, međunarodni ocenjivač kvaliteta rakija, stručni konsultant i saradnik u destileriji Baja - Mađarska
4.Prof. dr Vele Tešević, profesor na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu
5.Dr Branko Popović, viši naučni saradnik iz Instituta za voćarstvo u Čačku
6.Prof.dr Marin Mihaljević Žulj, profesor na Agronomskom fakultetu sveučilišta u Zagrebu, Republika HrvatskaSvi pobednici po kategorijama (prva tri mesta) dobiće pehare kao i sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro i veliko srebro, zlato i veliko zlato, odgovarajućim medaljama i diplomama.
Organizatori su obezbedili vredne nagrade za pobednike, kao i dosta vrednih nagrada koje ce se izvlačiti na dan festivala u vidu tombole.
Uzorke za ocenjivanje dostaviti:
1.Srbija- Željko Vlatković, Stjepana Debeljaka 7., 25260 Apatin, +381655233366
Dragan Ilić, Jesenjinova 14, 21000 Novi Sad +381638012528
Destilerija Svila, Janka Veselinovića 28,35210 Svilanjac +381621846053
Destilerija Despot,Ariljska 1,34000 Kragujevac +38163406272
Stanojević Srđan,Gornjomatejevačka 87,18000 Niš +38163453385
Dalibor Stojković,Učitelja Milana 7,17500 Vranje +381600191400
Milisavljević Nikola,Selo Srbovac,38227 Zvečan +381658369818
Živković Vladimir,Kneza Miloša 1a,21238 Čurug +38163606855
2.Hrvatska -Vuković Goran, Arsenija III Čarnojevića 10. 32204 Bijelo Brdo, +38598627366
Vlatković Branko, Hrvatskih Branitelja 7, 40000 Čakovec, +385998365179
3.Makedonija-Saša Inđić, Solunska 4., 1390 Kumanovo, +38977956391
4.Mađarska-Jozsef Muth, Bajai Palinka Kft. Baja Nagy Istvan u. 44., +3606703387165
5.Bosna i Hercegovina-Boško Jefić, Branislava Nušića 8., 72000 Zenica, +38761843544
Aleksandar Dragutinović, dijelovi blok3/14,76300 Bijeljina +38765521175
6.Crna Gora-Vladan Femić, Aerodromska 29., 81000 Podgorica, +38269884131
7. Rumunija-Hadnagy Deian, Str Felix Nr.2a Timisoara,+40741292242
8.Slovenija - Lajči Penhofer Kocljevo naselje 23 9231 Beltinci Slovenija, 0038641713775, mail penhofer@gmail.com
Za sve dopunske informacije zainteresovani se mogu obratiti putem telefona na brojeve 065 52 333 66 (Željko) ili 063 836 18 81 (Bogdan).
Festival će, kao i prethodnih godina, biti sajamskog tipa, a svi zainteresovani izlagači mogu se javiti na gorenavedene telefone. Za sve izlagače obezbeđeni su štandovi, čiji zakup iznosi 2.500 dinara. Prijave su otvorene do 1. juna.
