U toku slanje uzoraka za 5. Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje” Apatin
Udruženje proizvođača i ljubitelja voćnih rakija “Čuvari tradicije” Apatin i ove godine organizuje u našem gradu Međunarodni festival rakije “Gornje Podunavlje”. Ovogodišnji, 5. po redu, festival održaće se u subotu 14. juna, u šetališnoj zoni ulice Srpskih vladara.
Organizacioni odbor festivala poziva sve zainteresovane učesnike da svoje uzorke pošalju na ocenjivanje kvaliteta zaključno sa 14.05.2025. godine, a izlagači iz inostranstva do 08.05.2025.
Da nastupe na festivalu imaju pravo svi hobi proizvođači i destilerije, pojedinačno u rakijskim kategorijama, sa svakim poslatim uzorkom.
Rakijske kategorije u kojima će se vršiti ocenjivanje kvaliteta su:
1.Mlada šljivovica do 3 godine starosti - bezbojna
2. Mlada šljivovica do 3 godine starosti - obojena
3.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - bezbojna
4.Šljivovica od 3 do 7 godina starosti - obojena
5.Šljivovica preko 7 godina starosti - bezbojna
6. Šljivovica preko 7 godina starosti - obojena
7.Lozovača bezbojna
8.Lozovača obojena
9.Kajsija bezbojna
10.Kajsija obojena
11.Dunja bezbojna
12.Dunja obojena
13.Vilijamovka
14.Ostale kruške
15.Jabuka bezbojna
16.Jabuka obojena, kalvados
17.Likeri
18.Ostale rakije - sve vrste voćnih rakija i specijalne rakije: komovica, višnja, trešnja, breskva, dud, travarice, vinjak, mastika, džin itd. Ukoliko se u ovoj kategoriji pojavi 10 i više uzoraka istih voćnih rakija, formiraće se nova rakijska kategorija.
19.Posebna kategorija je za proizvođače DAME
20.Posebno će biti proglašene najbolje rakije regije “Gornje Podunavlje” (prva tri mesta, ne uzimajući u obzir rakijske kategorije)
21.Takođe će biti proglašene i najbolje rakije iz inostranstva (prva tri mesta ne uzimajući u obzir rakijske kategorije).
UZORAK ZA OCENJIVANJE ČINI JEDNA STAKLENA BOCA OD MINIMUM 0,7 LITARA.
Na uzorke je potrebno napisati sledeće podatke (ČITKO):
- Vrsta voćne rakije
- Jačina alkohola u stepenima (preporučuje se do 45%)
- Godina proizvodnje
- Ime, prezime, mesto, ulica, broj telefon, mail.
KOTIZACIJA PO UZORKU IZNOSI 2.500 dinara (ZA INOSTRANSTVO 20 EVRA).
Kotizacija se može poslati gotovinski (u koverti zajedno sa uzorcima) ili uplatiti na žiro račun:
“Čuvari tradicije” Apatin
160-6000001044524-62 Banka Intesa
PIB: 112429929
MATIČNI BROJ: 28321228
KATEGORIJSKI POBEDNICI SA FESTIVALA “GORNJE PODUNAVLJE” APATIN 2024 NE PLAĆAJU KOTIZACIJU U KATEGORIJAMA U KOJIMA SU POBEDILI. POTREBNO JE SAMO UZ UZORAK NAPISATI DA JE PROSLOGODIŠNJI POBEDNIK.
Ocenjivanje rakija na festivalu će raditi međunarodna ocenjivačka komisija u sledećem sastavu:
1.Prof. dr Ninoslav Nikićević, doajen srpske rakijaške scene, dugogodišnji predsednik većine velikih rakijskih festivala u Srbiji i regionu
2.Prof. dr Nermina Spaho, profesor na Poljoprivredno-prehrambenom fakultetu Univerziteta u Sarajevu, Bosna i Hercegovina
3.Gospodin Jožef Muth, međunarodni ocenjivač kvaliteta rakija, stručni konsultant i saradnik u destileriji Baja - Mađarska
4.Prof. dr Vele Tešević, profesor na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu
5.Dr Branko Popović, viši naučni saradnik iz Instituta za voćarstvo u Čačku
6.Prof.dr Marin Mihaljević Žulj, profesor na Agronomskom fakultetu sveučilišta u Zagrebu, Republika Hrvatska
Svi pobednici po kategorijama (prva tri mesta) dobiće pehare, kao i sve rakije ocenjene u kvalitetu bronza, srebro i veliko srebro, zlato i veliko zlato, odgovarajućim medaljama i diplomama.
Organizatori su obezbedili vredne nagrade za pobednike, kao i dosta vrednih nagrada koje ce se izvlačiti na dan festivala u vidu tombole.
Uzorke za ocenjivanje dostaviti:
1.Srbija - Željko Vlatković, Stjepana Debeljaka 7, 25260 Apatin, +381655233366
Destilerija Svila, Janka Veselinovića 28, 35210 Svilanjac, +381621846053
Destilerija Despot, Ariljska 1, 34000 Kragujevac, +38163406272
Stanojević Srđan, Gornjomatejevačka 87, 18000 Niš, +38163453385
Dalibor Stojković, Učitelja Milana 7, 17500 Vranje, +381600191400
Milisavljević Nikola, Selo Srbovac, 38227 Zvečan, +381658369818
Živković Vladimir, Kneza Miloša 1a, 21238 Čurug, +38163606855
2.Hrvatska - Vuković Goran, Arsenija III Čarnojevića 10, 32204 Bijelo Brdo, +38598627366
Vlatković Branko, Hrvatskih Branitelja 7, 40000 Čakovec, +385998365179
3.Makedonija - Saša Inđić, Solunska 4, 1390 Kumanovo, +38977956391
4.Mađarska - Jozsef Muth, Bajai Palinka Kft. Baja Nagy Istvan u. 44, +3606703387165
5.Bosna i Hercegovina - Boško Jefić, Branislava Nušića 8, 72000 Zenica, +38761843544
Aleksandar Dragutinović, dijelovi blok 3/14,76300 Bijeljina, +38765521175
6.Crna Gora - Vladan Femić, Aerodromska 29, 81000 Podgorica, +38269884131
7. Rumunija - Hadnagy Deian, Str Felix Nr.2a Timisoara,+40741292242
8. Slovenija - Lajči Penhofer Kocljevo naselje 23 9231 Beltinci Slovenija, 0038641713775, mail penhofer@gmail.com
Za sve dopunske informacije zainteresovani se mogu obratiti putem telefona na brojeve 065 52 333 66 (Željko) ili 063 836 18 81 (Bogdan).
Festival će, kao i prethodnih godina, biti sajamskog tipa, a svi zainteresovani izlagači mogu se javiti na gorenavedene telefone. Za sve izlagače obezbeđeni su štandovi, čiji zakup iznosi 2.500 dinara. Prijave su otvorene do 1. juna.
